จุดเริ่มต้นและแนวความคิดของเรา
ต้องขอเกริ่นก่อนว่า โจกับเอ๋ คือมนุษย์เงินเดือนคนนึง
ที่ไม่เคยทำงานด้านการเกษตรมาก่อนเลยจนกระทั่งเราแต่งงานกัน
เป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้เราเปลี่ยนแนวความคิดการดำเนินชีวิตเริ่มวางแผน
จัดสรรเวลาให้กับครอบครัวมากขึ้น
ผนวกกับเมื่อได้มีโอกาสเข้ามาคลุกคลีกับสวนซึ่งเป็นธุรกิจ
ของฝั่งพ่อแม่ของเอ๋แล้วนั้น ทำให้เรารับรู้ได้ถึงความต้องการที่แท้จริง
เราจึงตัดสินใจเริ่มศึกษา ค้นคว้า และวางแผนพัฒนาธุรกิจทางการเกษตรขึ้น
อนาคตเราอยากสร้างศูนย์การเรียนรู้เกษตรอินทรีย์ต้นแบบขนาดย่อมในพื้นที่แห่งนี้
เพื่อเป็นแบบอย่างแก่ชาวบ้านให้ได้เข้ามาแลกเปลี่ยนความรู้แชร์ประสบการณ์
เพื่อที่ทุกคนจะได้มีเวลาให้กับครอบครัว ได้มากกว่านี้
“ความคิดเป็นสิ่งสำคัญ มันแค่ยากในตอนเริ่มตอนแรก เพราะเราไม่ได้มีความรู้ด้านการเกษตรโดยตรง แต่ถ้าคุณมีใจที่อยากจะทำ ต่อให้ยากแค่ไหน เราก็จะไปศึกษา ค้นคว้า หาความรู้ และทำจนสำเร็จ”